當前標簽：蔬菜冷庫價格
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果蔬采收后仍保持著呼吸作用，消耗果蔬組織中的糖類、酸類和其他有機物，呼吸作用越強，衰老越快。蔬菜保鮮冷庫（氣調庫）利用低溫或者控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量兩種方法，其中低溫環境在一定程度上抑制蔬菜的呼吸作用和蒸騰作用，調節蔬菜呼吸氣
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注意隔熱層兩側的密封，蔬菜冷庫貨架結構兩側溫度不均，容易產生水汽分壓差，由于熱量的傳遞，水汽滲入到冷庫，所以應該放一層防水層。常用的防水方法有瀝青防水、塑料箔防水和應用金屬復合板做防水層三種。建造蔬菜冷庫時，需選擇合適的制冷系統
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