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雞蛋含有豐富的蛋白質,蛋白質受熱容易變質,所以一般雞蛋會通過冷藏儲存,從事雞蛋行業的經銷商會建造保鮮冷庫儲存雞蛋,在冷庫中雞蛋會受到溫度的抑制,減少微生物繁殖,微生物在20-40℃時適宜繁殖,溫度越高繁殖速度越快,所以庫溫一定要控制在20℃
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香蕉冷庫主要用于延長香蕉保鮮期和香蕉催熟加工的專用冷庫,香蕉庫夏天要制冷,冬天要制熱,保證庫內溫度控制在12℃~15℃,相對濕度為90%~95%,庫內應經常進行通風換氣,防止乙烯的積累使用香蕉冷庫專用保鮮技術保鮮的香蕉,在12℃~13℃條件
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冷凍庫主要用于食品、藥品、藥材、醫療器材、化工原料等物品的冷凍冷藏。冷凍庫并非溫度越低越好,客戶也不應追求過低的貯藏溫度,溫度的降低將直接帶來設備初投資和運行費用的增加。建議客戶購買冷庫時向專業公司咨詢,我們會根據您所貯存貨物的
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想要妥善儲存食材,離不開冷庫的幫忙,但是很多人只是會使用冷庫,而不會正確的保養冷庫。保養好的冷庫不僅能提升儲藏效果,還能增長冷庫的使用壽命。1、切勿堆積雜物冷庫的周邊環境要定時清掃,切勿機組附近堆放雜物和易燃物,若機組放置于室內,還應保證機
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保鮮庫、冷藏庫和冷凍庫是冷庫行業的專業名詞,是對不同類型冷庫的定義。接下來帶您了解一下保鮮庫、冷藏庫和冷凍庫的區別?! ∫?、保鮮庫 保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內極大限度地保持農產品原有的品質和新鮮度,農產
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冷庫制冷系統運行時,如果蒸發器表面溫度低于庫溫6~8℃時,冷庫中貨品空氣的水分會析出,并凝結在蒸發器表面,霜是熱的不良導體,若冷庫出現結霜的情況,會降低蒸發器的換熱能力,嚴重影響蒸發器的熱傳遞效果,當蒸發器上的霜層厚度達到10mm時,傳熱效