企業食堂冷庫

食堂冷庫是用于食品冷凍和冷藏，它是通過制冷的方法，使庫內保持適宜溫度。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂均采用保溫層處理，在食品冷庫工程管理中，應根據食品冷庫的特性，實行科學管理，以保證安全生產，達到延長使用壽命，降低生產成本，節約維修費用，提高企業經濟效益的目的。

用途：

企業食堂冷庫主要用作對乳制品、肉類、水產海鮮、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的恒溫貯藏。

一般冷庫工程中多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式制冷機，主要由壓縮機、冷凝器、節流閥和蒸發器組成。

食堂冷庫制作按照溫度范圍大致可分為兩類，分別是5~-5℃，-10~ -18℃?？蓾M足不同的需耍，是儲存肉類水產類、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷庫。

食堂冷庫設計保溫性能好，多采用雙面彩鋼（或不銹鋼）掛鉤式聚氨酯夾芯冷庫板。冷庫尺寸可根據用戶實際場地現場測量后接受訂制，掛鉤式冷庫板為組合拼裝式冷庫，方便拆裝。根據溫度需求可選擇不同規格種類：100mm、120mm、150mm。此類冷庫板含阻燃劑，有效降低火災風險。