食品冷庫

 隨著生鮮電商、新零售、“超市+餐飲”、社區拼團等新模式的崛起，食品冷庫的需求越來越多，個性化增值服務為突破同質化格局起到了至關重要的作用。食品冷庫根據客戶需求規劃服務專區，如加工區、清洗區、包裝區等，并提供對應的拆零、貼標、分揀、加工等附加業務。

食品冷庫的特殊性：

1、食品安全事關人體健康甚至生命安全，對保證食品質量安全的要求突出。

2、食品的保質期短、質量損耗快，決定了食品冷鏈物流運作的時效性。

3、食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異，決定了食品冷庫環境的多樣性。

4、冷庫儲藏作為食品供應鏈的重要環節，要求產品具有可溯源性。