果蔬入庫前消毒的步驟

（1）在果蔬進入冷庫前，先用清水洗滌表面灰塵。 　　

（2）使用奧克泰士消毒劑按照0.5%（1:200）比例稀釋成消毒液，用消毒液浸泡果蔬，時間5-10分鐘，然后瀝干、干燥，入庫，無需再次沖洗。 　　

（3）每隔2-3小時用配套試紙檢測消毒液含量，當低于指定濃度后續加藥劑。 　　

（4）如果消毒液的水質不渾濁，*長可以連續用3天，3天后應更換新水。稀釋水使用純凈水較佳，不建議用自來水、井水。